La gastronomía de Ponedera se tomará las plataformas digitales y la Plaza de la Paz en Barranquilla para ofrecer combos elaborados a mano.
A partir de este fin de semana, uno de los platos insignia del municipio de Ponedera, se unirá a la ruta gastronómica ‘Sazón Atlántico‘, que busca reactivar la economía del departamento a través de recetas ancestrales.
Desde hoy, un equipo de mujeres en esta población muelen, amasan y envuelven 100% a mano, una tradición que se ha transmitido de generación en generación.
El Festival del Bollo llegará a plataformas digitales y a la emblemática Plaza de la Paz en Barranquilla, con diferentes tipos de envueltos para deleitar a familias de la ciudad y su área metropolitana.
¡Booolloooo! 🌽 Llega el mejor acompañante de tus platos a la ruta gastronómica de #SazónAtlántico. Este fin de semana tendremos bollo limpio, con queso 🧀, bocadillo, de mazorca, angelito y yuca, para que disfrutes en casa con tu familia. ¿Cuál es tu favorito? 😋🍽 pic.twitter.com/ja9kHC6UYj
— Secretaría de Cultura y Patrimonio del Atlántico (@Culturatlantico) September 15, 2021
“Nuestros campesinos han cosechado yuca, maíz y otros productos del campo, que ahora las matronas de Ponedera convertirán en deliciosos bollos. Seguimos impulsando la reactivación del departamento a través de la gastronomía”, expresó la gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera.
Los atlanticenses podrán disfrutarán tres tipos combos que oscilan entre los $9.000 y $14.000. El Combo Tradición, con bollo de mazorca, limpio y de yuca; el Combo Sazón, con bollo limpio, de queso con bocadillo y de angelito; y el Combo Lo Quiero Todo, con fusión de todos los sabores.
¡En Ponedera sí hay Festival del Bollo! 🌽😋 Este fin de semana, disfrutaremos los mejores bollos de mazorca, yuca, angelito y más delicias en #SazónAtlántico, a través de Rappi 🛵 y drive thru 🚙 en Plaza de la Paz. La preventa ya está abierta 📲 3242495794. pic.twitter.com/unWbPk8gi7
— Diana Acosta Miranda (@Diana_AcostaM) September 15, 2021
“En Ponedera, estamos trabajando con mucho amor para que disfruten los mejores bollos del mundo. En el desayuno, almuerzo o cena, cualquier momento es bueno para combinarlos con queso, carne y butifarra. ¡Con todo pega!”, dijo emocionada Kelly Vargas, una de las matronas de Ponedera.
Desde hoy, los bollos están disponibles en preventa a través del WhatsApp 3242495794, mientras que el sábado y domingo estará habilitado el botón de Sazón Atlántico en Rappi y el punto de venta del Drive Thru, ubicado en Plaza de la Paz, a partir de las 8:00 a.m.
